1. contexte

Le corps de garde crénelé de la batterie d'En Tal est un dispositif de défense côtière standardisé sous le règne de Louis-Philippe. Construit entre 1857 et 1859 en granit local sur 23,70 m de long pour 14,80 m de large, il se distingue par des voûtes et piédroits renforcés destinés à porter l'artillerie légère de défense rapprochée. Déclassé en 1889 puis vendu en 1891, le bâtiment trouve alors une nouvelle destination comme maison ; il accueille aujourd'hui des chambres d'hôtes.

2. enjeux

Assurer un dialogue franc entre l'architecture militaire du XIXe siècle et une intervention contemporaine, conçue légère et réversible.

Affirmer un langage architectural discret donnant la priorité à l'expérience de la nature et au rapport entre l'homme et l'environnement sauvage.

Tirer parti des créneaux défensifs d'origine, autrefois tournés vers la mer pour la surveillance, comme autant de cadrages intimes sur le paysage.

Redonner au bâtiment son caractère collectif en l'ouvrant au public, après un siècle d'usage privé, résidentiel puis hôtelier.

3. le projet

Le projet installe un restaurant dans le corps de garde et sur sa terrasse, accessible indépendamment par un accès dédié au toit. Une terrasse périmétrale respectueuse de l'architecture existante accueille quelques tables, tandis qu'une salle à manger de 50 couverts, une petite scène et un comptoir-bar prennent place à l'intérieur, bénéficiant de vues panoramiques sur la mer à travers les anciens créneaux de défense. Cuisine, réserves et locaux techniques sont organisés en retrait, reliés en toiture aux réserves du rez-de-chaussée par une poulie.
Une plinthe technique surélève le niveau du sol : elle absorbe la gestion des réseaux tout en libérant la vue sur la mer depuis les tables. En surélévation du corps solide et hermétique du fort, le volume du restaurant vient le conclure avec légèreté, comme un couvercle posé sur la maçonnerie ancienne.
Il en résulte un bâtiment qui renoue avec sa vocation collective, où le visiteur redécouvre, depuis les anciens dispositifs de défense devenus points de vue, un rapport intime au patrimoine architectural et à l'environnement naturel qui l'entoure.